Coca de Mollitas con Chocolate

1,30 iva incluido

Coca de Mollitas con Chocolate (1,30€ la porción)

Disponibilidad: 9 disponibles

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La Coca de Mollitas es una receta típica de la zona de Alicante, y de Castalla.

La coca es una masa muy fina y crujiente que hace de base de la receta, a la que se le añade por encima otra masa en forma de pequeñas migas o mollitas de textura mucho más densa y blanda, que quedan sueltas y esponjosas sobre la base.

Finalmente, se le aplica una capa de chocolate puro para hacer un contraste entre dulce y salado único.

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