Dulces típicos de la zona de Alicante
Bienvenidos
Nuestra empresa presta servicios de pastelería desde 1970.
Ha ido pasando de generación en generación conservando siempre la esencia de los inicios y sin realizar cambios en las recetas.
Horario
Lunes a Viernes | 8AM - 19PM
Sábados| 8AM - 13:30PM
Algunos de nuestros productos
Gran variedad de pastas, tartas y salado.
En nuestra empresa se puede encontrar un surtido amplio de productos, desde la bollería artesanal, las pastas con las recetas de toda la vida, variedad de salado y nuestras tartas únicas y exclusivas.
TARTA DE FRUTAS
Está compuesta por una base de hojaldre, con una capa de crema pastelera y por encima hay trozos de fruta de temporada.
Si lo pruebas, repites
CESTA DE REGALO CON PASTAS TÍPICAS
Formada por dulces típicos entre los que podemos encontrar: Almendrados, Cariñitos de coco, Rollos de Anís, Rollos de Vino, Rocas de Chocolate, Pastelitos de Boniato, Polvorones, Almendras de Turrón, Nueces con Yema y Mantecados. Para finalizar la cesta hay en el centro un tronco de mazapán relleno con turrón y bañado con chocolate puro.
¡El regalo perfecto!
BOLLERÍA Y SALADO
En esta sección de salado podemos encontrar: Coca de harina y tomate, la Empanada Gallega y los Saladitos variados. Respecto la bollería, se puede destacar: las Ensaimadas, los Fartones, los Esparteros, los Cruasanes rellenos o por encima de chocolate y las Bombas de crema pastelera o de chocolate.
Horno en Castalla
Gran número de repartos por la zona
Nos pueden encontrar en Alcoy
En el mercado de San Roque, mercado San Mateo y mercado de la Zona Norte. De Miércoles a Sábados.
Nos pueden encontrar en Bañeres
En el mercado municipal los Miércoles, Viernes y Sábados.
Nos pueden encontrar en Jijona
En el mercado municipal los Martes.
BLOG
BUÑUELOS DE CALABAZA
Este dulce es muy típico de la Zona de la Comunidad Valenciana. Y se consume como tradición en el día de San José conocido por todo el país como el Día del Padre.
Es una fecha muy señalada porque es festivo regional en País Vasco, Galicia, Murcia, Navarra, Madrid y Comunidad Valenciana.
Este dulce también es muy común en las fiestas de las Fallas de Valencia. Las cuales coinciden en estas fechas y son muy representativas a nivel nacional, por su alto grado de turistas.
Centrándonos en el Buñuelo, está compuesto por calabaza como podemos observar en la imagen. Es un producto muy natural y casero. Después ya a gusto del consumidor se le puede aplicar azúcar por encima para potenciar su sabor.
Fecha del post (19/03/2021)
MONAS DE PASCUA
Estos dulces llamados monas de pascua, son muy demandados en estas fechas porque generación tras generación este día es típico juntarse con los amigos, familia y comerse las monas de Pascua.
También, es tradición romper el huevo del centro de la mona de forma cariñosa en la cabeza de algún amigo o familiar.
Disponemos de varios tipos: Mona de Bizcocho, Mona pequeña con huevo de codorniz (para los pequeños de la casa), Mona Normal, Mona de 2 Huevos y Mona con una capa de chocolate con huevo Kinder o huevo normal.
El día de Pascua tiene lugar el lunes siguiente al domingo de resurrección, que en este año 2021, es concretamente el lunes 5 de abril. Este festivo supone un día muy dulce, porque los niños reciben como regalos este dulce tradicional.
Esta fiesta se celebra especialmente en sitios como: Cataluña, Murcia, Castilla-La Mancha, Aragón y Valencia.
Fecha del post (04/04/2021)
Magdalenas de Almendra
Este dulce es muy típico de la Zona de la Comunidad Valenciana, porque es una zona con muchos almendros ya que el clima es el idóneo para que el árbol obtenga la máxima productividad y saque una materia prima sabrosa.
Que luego se puede utilizar para elaborar un gran surtido de alimentos, como magdalenas, tortadas, coca de almendra y turrón. Este último es el más conocido por su gran éxito nacional, que surgió en el pueblo de Jijona en el que disponemos un punto de venta.
Respecto, nuestra magdalenas de almendra siguen con la receta desde el inicio de Dulces Rico S.L. porque han tenido mucho éxito desde el primer día y es un alimento muy natural.
Fecha del post (28/04/2021)
Horno de Leña
Nuestros productos de pastelería tienen ese sabor único y casero que se obtiene cuando un producto es horneado con un horno de leña.
Desde el origen de Dulces Rico siempre se ha trabajado con el horno de la imagen, el cual es redondo, tiene gran capacidad de bandejas y alcanza la temperatura idónea para el horneado. Éste lo tenemos en nuestra sede que se encuentra en Castalla, aquí se fabrican todos nuestros productos: Pastas Caseras, Pasteles, Bizcochos, Empanadillas, Tortadas y Bollería entre otros.
Fecha del post (21/05/2021)